ALSA SHOP KARAWANG

memuat tentang usaha-usaha di karawang dan sekitarnya


3 Komentar

Daging Sapi Karawang

Daging sapi karawang, halal dan higienis…………….

DAGING SAPI

Daging sapi menurut Wikipedia adalah jaringan otot yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Sebagai contoh has luar, daging iga dan T-Bone sangat umum digunakan di Eropa dan di Amerika Serikat sebagai bahan pembuatan steak sehingga bagian sapi ini sangat banyak diperdagangkan. Akan tetapi seperti di Indonesia dan di berbagai negara Asia lainnya daging ini banyak digunakan untuk makanan berbumbu dan bersantan seperti sup konro dan rendang.

Selain itu ada beberapa bagian daging sapi  lain seperti lidah, hati, hidung, jeroan dan buntut hanya digunakan di berbagai negara tertentu sebagai bahan dasar makanan.

DI INDONESIA

Daging sapi merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling digemari konsumen, dengan demikian kebutuhan daging sapi di indonesia menjadi terus meningkat dari tahun ke tahun.

karena pasokan daging sapi lokal tidak bisa memenuhi semua permintaan tersebut, maka dilakukan impor daging sapi antara lain dari australia dan selandia baru.

 

Iklan